Anastasiou, Pineapple Kettle Sour

Barwa: Słomkowe. Brzydkie zmętnienie w postaci drobinek pulpy/owoców.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, trwała.

Aromat: Średni kwas mlekowy. Niski ananas. Średnio niskie estry gruszkowe. Niski siarkowodór.

Smak: Średni kwas mlekowy dobrej jakości. Średnie estry gruszkowe. Średnio niski ananas. Niski zbożowy słód. Goryczka niska. Balans wytrawny, kwaśny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnio wysokie. Lekko cierpkie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.