Amber, Po Godzinach Barley Wine

Styl: Barleywine

Kolor: Miedziany, klarowny.

Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, średnio trwała.

Zapach: Mało intensywny, trochę melanoidyn (skórka chleba) i suszonych owoców.

Smak: Melanoidyny na średnio wysokim poziomie o charakterze przypieczonej skórki chleba, średni karmel, lekkie suszone owoce. Alkohol wyczuwalny, dosyć intensywny, w dodatku z rozpuszczalnikową nutą, ale jeszcze w górnych granicach akceptowalności. Goryczka średnio niska, krótka. Balans zdecydowanie słodowy.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka, wysycenie średnio niskie. Zauważalne alkoholowe rozgrzewanie i szczypanie.

Ogółem: Przeciętniak. Daleko mu bogactwa topowych barleywine’ów ale poza zbyt wysoką alkoholowością pije się całkiem przyjemnie.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.