Kategoria: Degustacje

B Bop Fermentory, Amandla

Styl: Apricot Maracuja Parfait Créme Oat Sour Ale Barwa: Pomarańczowe, błoto to za mało powiedziane. Piana: Brak. Aromat: Dominacja bardzo wysokiej, naturalnej marakui. Smak: Bardzo wysoka marakuja. Średnia kwaśność mlekowa i z marakui. Goryczki brak. Balans kwaśny. Odczucie w ustach: Co tu się dzieje? Gęste w opór, pulpowe wręcz, przypomina budyń. Ciężko tu mówić w ogóle o jakiejś treściwości, bo nie ma klasycznego ciała….



InVitro, Retrowave

Styl: American IPA Barwa: Złote, mgliste. Piana: Biała, dosyć obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Aromat: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, żywica. Średni niski zbożowy słód. Smak: Powtórka aromatu. Goryczka średnia, chmielowa, dobrej jakości. Balans wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Ogółem: OK. Data degustacji: 2020 Powrót do listy degustacji.



Mad Scientist, Drowned God

Styl: Wee Heavy leżakowane w beczce po Islay Whisky, 10.5% ABV Barwa: Brązowe, nieprzejrzyste. Piana: Brak. Aromat: Średnio wysoka czereśnia i sherry. Średnie nuty likierowe i biszkoptowe. Średnia dębina. Lekka whisky. Smak: Średnio wysoki torf. Średnia czereśnia. Średni niskie sherry, dąb, whisky, likier. Alkohol średnio niski, mógłby być kapkę niższy, ale nie przeszkadza jakoś bardzo. Goryczka średni niska, głównie alkoholowa. Balans…



HopTop, Cruel Mintress

Styl: Imperial Stout z miętą i czekoladą Barwa: Czarne, nieprzejrzyste. Piana: Bezowa, niezbyt obfita i gęsta, dosyć trwała. Aromat: Średnio wysoka mięta. średnio wysoka słodko-gorzka czekolada. Bardzo mocne skojarzenie z czekoladkami After Eight. Smak: Średnio wysoka mięta. Średnio wysoka słodko-gorzka czekolada. Nuty kakao. Alkohol niewyczuwalny. Goryczka średnio niska, palona. Balans zrównoważony, słodko-gorzkawy. Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie średnio…



Horizont, Rebel Berry

Styl: Fruit Sour Barwa: Ciemnoróżowe, mętne. Piana: Brak. Aromat: Średnio wysokie owoce, głównie malina, może jakaś jeżyna. Średni kwas mlekowy. Smak: Średnio wysokie owoce, głównie malina. Średnio wysoka kwaśność mlekowa dobrej jakości. Goryczki brak. Balans kwaśny. Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Ogółem: Bardzo dobre. Data degustacji: 2020 Powrót do listy degustacji.



Neked Csak, Lager

Barwa: Złote, klarowne. Piana: Biała, średnio obfita i gęsta, dosyć trwała. Aromat: Średni zbożowy słód. Średnio niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil. Smak: Średni zbożowy słód. Średni ziołowy, szlachetny chmiel. Czysty lagerowy profil. Średnia goryczka, dobrej jakości, krótka. Balans wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Ogółem: To już nawet nie zwykły lager, a bardzo solidny pils. Data degustacji:…



Reketye, Ravasz Hod

Styl: Brown Ale Barwa: Brązowe, mgliste. Piana: Koloru złamanej bieli, obfita, gęsta, trwała. Aromat: Średnia kawa zbożowa, orzechy, tosty. Średnio niska śliwka. Smak: Średnio wysokie orzechy, kawa zbożowa, tosty. Średnio niska śliwka. Goryczka średnia, przypalana, lekko gryząca. Balans lekko wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie średnie. Ogółem: W porządku, trochę gryzące na finiszu. Data degustacji: 2020…



Reketye, Kettlesourus

Styl: Sour Double New England IPA Barwa: Żółte, mętne. Piana: Biała, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, dosyć trwała. Aromat: Wysoki chmiel, cytrusy, owoce tropikalne, marakuja. Średni kwas mlekowy. Smak: Wysoki chmiel, marakuja, cytrusy, mango, ananas. Średnio wysoka kwaśność mlekowa. Średnio niski zbożowy słód. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Goryczka średnio niska, ale zauważalna, chmielowa, dobrej jakości. Balans gorzko-kwaśny. Odczucie…



Reketye, Pale Ale

Styl: APA Barwa: Złote, mgliste. Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Aromat: Średni chmiel, głównie cytrusowy, lekko tropikalny i żywiczny. Lekki zbożowy słod. Smak: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, trochę słodkich tropików w stronę ananasa. Średnio niski zbożowy słód. Goryczka średnia, chmielowa, krótka, dobrej jakości. Balans wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnie. Ogółem: Dobre….



Legenda, Kelet-Indiai Tarsasag

Styl: American IPA Barwa: Ciemnozłote, mgliste. Piana: Biała, dosyć obfita i gęsta, trwała. Aromat: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, żywica, lekkie mango. Średnio niski zbożowy słód. Smak: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, żywica, lekkie mango. Średnio niski zbożowy słód. Goryczka średnia w kierunku średnio wysokiej, chmielowa, dobrej jakości. Balans wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Ogółem: Bardzo dobra,…