Kategoria: Degustacje

Dortmunder Actien-Brauerei, DAB Pilsener

Barwa: Słomkowe w porywach do jasnozłotego, klarowne. Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, trwała. Aromat: Niska słodowość, dosyć płytka i uboga nawet jak na niemieckiego pilsa. Niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil. Smak: Niska zbożowa, uboga słodowość. Niski ziołowy chmiel. Trochę wychodzą estry w kierunku czerwonego jabłka. Goryczka średnio niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans lekko wytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnio…



Sady / Szałpiw, Tey! Spooky Pumpkin

Styl: Smoked Pumpkin Tripel Barwa: Jasnobursztynowe, klarowne. Piana: Biała, niezbyt obfita i gęsta, ale dosyć trwała. Aromat: Wysokie estry: brzoskwinia, morela, pomarańcza, banan. Średnio wysokie fenole, pieprz i goździk. Średnio niski słód, herbatniki, zboże. Bardzo lekka wędzonka. Smak: Wysokie estry, brzoskwinia i co ciekawe dosyć wyraźny melon/ogórek, dalej pomarańcza, banan, trochę gumy balonowej. Wysokie fenole, głównie w postaci pieprzu, trochę…



Birbant, Fenrir

Styl: Imperial Baltic Porter Whisky Barrel Aged Barwa: Praktycznie czarne, nieprzejrzyste. Piana: Ciemnobeżowa, mało obfita, mało gęsta, mało trwała. Aromat: Średnio wysoka beczka: dębina, migdały. Średnio wysokie owoce, suszona śliwka, żurawina. Średnia czekolada mleczka i gorzka, orzechy. Lekka kawa. Smak: Średnio wysokie owoce, suszona śliwka, żurawina. Średnia beczka, dębina, migdały, lekkie whisky. Średnia czekolada mleczka i gorzka,…



Pinta, Hoppy Crew Where Are We?

Styl: Quad IPA Barwa: Ciemnozłote wchodzące w jasnopomarańczowy, mętne. Piana: Biała, dosyć obfita i gęsta, średnio trwała. Aromat: Średnio wysoki chmiel, mango, brzoskwinia, cytrusy, melon, białe owoce. Średni zbożowy, lekko herbatnikowy słód. Niskie estry owocowe. Smak: Średnio wysoki chmiel, mango, brzoskwinia, cytrusy, melon, białe owoce i lekko trawiasta nutka. Średnia do średnio wysokiej słodowość, zbożowa, odrobinę herbatnikowa. Średnio niskie…



Bayreuther, Bayreuther Hell

Styl: Munich Helles Barwa: Złote, klarowne. Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Aromat: Średnio niski zbożowy, lekko słodkawy słód. Niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil. Smak: Średnio niski zbożowy, lekko słodkawy słód. Niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil. Goryczka średnio niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans półwytrawny. Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnio…



AleBrowar, Mash Face

Styl: Sour New England IPA Barwa: Żółte, mętne. Piana: Biała, obfita, gęsta, trwała. Aromat: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, ananas, żywica, mango. marakuja. Średnia kwaśność mlekowa. Niski zbożowy słód. Niskie estry owocowe. Smak: Średnio wysoki chmiel, mango, marakuja, cytrusy, lekka żywica. Średnia kwaśność mlekowa dobrej jakości. Niski zbożowy słód. Niskie estry owocowe. Średnia laktoza. Goryczka średnio…



Pinta, Imperium Prunum Sabro Strata

Styl: Imperial Baltic Porter z nowofalowym chmielem Barwa: Bardzo ciemny brąz, praktycznie czarne, nieprzejrzyste. Piana: Ciemnobeżowa, obfita, gęsta, trwała. Aromat: Średnio wysoki nowofalowy chmiel, cytrusy, żywica, lekkie tropiki. Średnio wysoka słodka i gorzka czekolada. Średnia śliwka, nuty likierowe, biszkopt, karmel. Lekka kawa. Smak: Średnio wysoki chmiel, cytrusy, żywica, lekkie owoce tropikalne. Wysokie nuty od palonych słodów, gorzka czekolada,…



De Hoorn, Cornet Oaked

Barwa: Złote, widoczne małe drobinki drożdży. Piana: Biała, ekstremalnie obfita, gęsta, trwała. Mocno oblepia szkło. Aromat: Średnie estry, morela, cytrusy, brzoskwinia. Średnie pieprzne fenole. Średnio niskie drewno, dąb, wanilia, lekko deskowy charakter, nie do końca szlachetny. Smak: Średnio wysokie estry, morela, cytrusy, lekki ananas i brzoskwinia. Średnio wysokie pieprzne fenole. Średnie aromaty od drewna, głównie średnio szlachetny, lekko deskowy…



Warsteiner, Warsteiner Herb

Barwa: Złote, klarowne. Piana: Biała, bardzo obfita, gęsta, trwała. Pozostawia doskonały lacing. Aromat: Średnio niska zbożowa, rześka słodowość. Niski szlachetny, ziołowy, nieco metaliczny chmiel. Minimalny dwutlenek siarki. Czysty lagerowy profil. Smak: Średnio niska zbożowa słodowość. Średnio niski chmiel, ziołowy, lekko metaliczny. Czysty lagerowy profil. Goryczka średnia do średnio wysokiej, chmielowa, bardzo dobrej jakości. Balans wytrawny. Odczucie…



Nepomucen, Crazy Lines #08

Styl: West Coast IPA Barwa: Złote, klarowne. Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, stosunkowo trwała. Aromat: Średnio wysoki nowofalowy chmiel: grejpfrut, żywica, lekkie mango, brzoskwinia. Niski zbożowy słód. Lekkie estry owocowe. Smak: Wysoki chmiel: grejpfrut, żywica, lekkie mango i brzoskwinia. Niski zbożowy słód. Lekkie estry owocowe. Goryczka średnio wysoka do wysokiej, chmielowa, bardzo dobrej jakości. Balans wytrawny,…